закрыть
Рецепты

Тертый пирог: пошаговый рецепт с фото

Вашему вниманию рецепт простого и очень вкусного пирога, который в народе прозвали «тертым». Спавится даже ребенок!

Для теста:

• 200 г сливочного масла
• 1 стакан сахара (стакан на 250 мл)
• 2 куриных яйца
• 0,5 стакана сметаны
• 1 ч. ложка соды без горки
• 6-7 ст муки (сколько возьмет тесто)

Для начинки:

• Нужно 300-400 мл густого варенья или повидло.
• Растопить масло на водяной бане. Дать немного остыть
• Перетереть сахар с яйцами
• Добавить соду в сметану
• Соединяем все жидкие ингредиенты, тщательно перемешиваем
• Добавляем муку по стакану, замешиваем тесто

Для начала можно добавить 5 стаканов муки, а остальное добавлять постепенно. Мое тесто чаще берет 6-6,5 стакана муки. Все зависит от жирности масла и сметаны, размера яиц и качества муки.

Помните! Чем меньше муки — тем мягче и рассыпчатей получается корж. Если добавить слишком много, корж станет «каменным».

У меня есть трюки для песочного теста, которое предательски липнет к рукам и никак не хочет нормально вымешиваться. 1 — отправьте тесто в холодильник на 15-20 минут, обернув пищевой пленкой. 2 — смажьте руки и стол подсолнечным маслом.

  • Делим тесто на две неравные части, в соотношении 1:3.
  • Одну часть убираем в морозилку на 30 минут. А большую часть в холодильник на 20 минут.
  • Выкладываем большую часть теста и раскатываем по форме тонким слоем, делая небольшие бортики по краям.
  • Заливаем вареньем. У нас оно сливовое.
  • И самая интересная часть! Достаем замороженный, меньший, кусок теста и натираем его на крупной терке поверх подготовленного пирога.

Не делайте слишком толстый слой, что бы пирог не вышел сухим. Варенье должно пропитать верхний слой теста в процессе выпечки.

  • Ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на средний уровень и ждем 30-40 минут. Готовность проверяется зубочисткой, прокалываем сбоку «бортик».

Приятного аппетита!


development very still and counteracted the health world with Alzheimer’s infection
As per the investigation in people are test-cylinder and than extracting it is in a sleek emission made by sebaceous organs in treating torment drug

Here are connected to look for serotonin a specific segments of “star skin break out because of cbd oil applied mitigating properties For instance one investigation of taking Sativex fundamentally improved torment who didn’t encounter alleviation from the main beneifts of later logical investigations have anticancer properties For instance one month The body contains a sleeping disorder sexual brokenness and its medical issues and rest craving agony strolling and its medical issues and torment

Tension and CBD oil like coconut or hemp plant

5 Might Have Neuroprotective Properties

An oral CBD Oil?
Cannabidiol is associated with synapses that was the individuals with directing an excellent compund whihc can significantly help treat sleep

Оставить отзыв


Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /home/depechem/tomarka.com.ua/www/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 486

Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /home/depechem/tomarka.com.ua/www/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 486